新刊発売となりました。どうぞよろしくお願いします。 「おいしい週末、だれか来る日のごちそう献立」(天然生活ブックス )地球丸 B5判 ●96ページ ISBN：978-4-86067-582-0 発売日：2016年11月25日 定価：本体1,400円＋税おいしい週末、だれか来る日のごちそ…

９月２日に発売となった新刊「重ねて煮るからおいしいレシピ」。 動画が出来上がりました。 どうぞご覧ください！

９月２日に９年ぶり！の新刊が発売されます。 久しぶりなだけに、思いが詰まった素敵な本となりました。「重ねて煮るからおいしいレシピ」主婦と生活社毎日の料理を作ることは、かなり大変な作業。 仕事、子育て、家事をこなしながらなら、なおさらです。 そ…

こちらの更新滞ってしまっています…。Facebookの「おいしい週末」ページの方はマメに更新していますので、ぜひご覧下さい。 https://www.facebook.com/pages/おいしい週末/217462821655761?ref_type=bookmark

先日、１年以上ぶりに、友人知人向けに慣らしレッスンスタートしました。日差しがジリジリと熱い絶好のメキシカン日和！レッスン本格再開へ向けて、少しずつ準備しています。 もう少しお待ち下さい〜。

出産前の最後のイベントとして、椿山荘にお泊まり。 娘、快適なプールで大はしゃぎ。 いいな〜私も入りたい…。 翌日は、友人達も誘ってアフタヌーンティー。 キッズアフタヌーンティーが、すっごくかわいい。 2段目はホワイトチョコのパレットになっていて、…

お腹も重くなり、そろそろあまり遠出出来なくなってきました…が、 その代わりに、友人達が次から次へ遊びに来てくれています。 料理だけはせっせと作り、みんなで楽しく食事を楽しんでいます。 ある日のおもてなし料理をいくつか紹介ーーーーーーーーーーー…

朝食用のパン今焼きあがり。 たまらない良い香りが漂い、誘惑に負けそう…。

突然ですが… 「あまちゃん」の、喫茶リアスでナポリタンを盛っているお皿、レッスンの時にいつも活躍している、小久慈焼 の角皿でした！ドラマの舞台である、岩手県久慈市の伝統的な焼き物です。 ぽってりとした厚みがあり、優しい白色は、和洋中どんな料理…

今日、夫はシガー・ロス、私はMIKAのライブへ。 そして、娘はお友達の家で夕ご飯を食べ、お風呂に入れてもらいました。 MIKAのライブはオールスタンディング。 さすがにお腹も大きくなってきているので、 ちょっとでも座れるような席がないか企画会社に問い…

最近、近場のエスニック料理店へよく行きます。 何店かご紹介。 タイランド タイランドジャンル：タイ料理住所： 墨田区錦糸3-12-10このお店を含むブログを見る | (写真提供：keita47)レストランタイランドをぐるなびで見る | 錦糸町・住吉のタイ料理をぐる…

夫誕生日。娘監修のケーキ(お手伝いもしてくれました)は、女子度高い仕上がり‼ 今回もバレリーナ大活躍です。 チクチク縫ったプレゼントは、iphoneケース。 私がコツコツ集めていたアップリケを大胆に使われました…。笑

GWも終盤。 絶好のピクニック日和の今日、娘のお友達と近所の清澄公園で新緑を満喫しました。 夕方からは、我が家へ移動し、子供料理教室。 ケーキとピザをワイワイ作って食べました。 みんなでクリーム塗ってデコレーションしたケーキ。 バレリーナの飾りを…

GW前半は亘理の実家へ。 仙台駅に到着し、駅ビル地下の「すし哲」でランチ。 おいしいにぎりを堪能しました。 ２年ぶりに再開した地元の駅が常磐線の終点に。 降り立つのは2年半ぶり。感慨深い…。 実家近くのいちご園で、いちご狩り。 娘は初めてだったので…

子供たちの新しいスタートが始まる８日月曜日。 我が家はディズニーリゾートへお出かけ。 雲ひとつない春らしい気持ち良いお天気にも恵まれ、2日間思う存分楽しんで来ました。 （やっぱりこの時期は空いてます） 絶叫系乗り物大好きな娘。 スプラッシュマウ…

久しぶりに良く晴れて、清々しい春の日。 「亘理の春を味わう会」開催。 簡単にですが、ご報告です。年度始めで平日だったこともあり、程よい人数でゆっくり過ごしました。 お弁当はこんな感じです。 いろいろな柄の千代紙に竹皮のお弁当をセット。 ＊ほっき…

今月はお仕事した雑誌が次々と発売中です。 「天然生活」 お弁当ページ担当しました。表紙になっています！ 「栄養士が考える 晩ごはんからのお弁当計画」と題して、いろいろなお弁当5個紹介しています。 かなり自信作なので、ぜひご覧下さい〜！天然生活 20…

……………………………………………………………… 亘理の春を味わう会 ………………………………………………………………私の故郷、宮城県亘理町。 宮城県南部の沿岸に位置する、伊達氏ゆかりの小さな城下町。温暖な気候を利用して農作物の栽培が盛んで、特に東北一のいちごの産地として知られていました。…

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初秋の体を元気にしてくれる薬膳メニュー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いつも元気だった私が、急に病気がちになってしまったことがあります。 思い返してみると、特に体調が悪…

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ はらこめし会 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 私の故郷、宮城県亘理町。 3月11日の津波により、壊滅的な被害にあいました。 あの日から約１年６ヶ月。＊町に大きな瓦礫処理施設が出来、瓦礫が随分減り…

先週から「おうちで作るタイの屋台ごはん」始まっています！７／１３ １１：３０〜 ２名空きがありますよー。 お申し込みはこちらからどうぞ。http://www.h3.dion.ne.jp/~oishii/infomation.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…

いよいよ今週からインド料理レッスン始まります。 以下の日はまだ若干名空きがあります。お申し込み希望の方はこちらからどうぞ http://www.h3.dion.ne.jp/~oishii/infomation.html６月１日（金）１１：３０〜 ６月９日（土）１１：３０〜 ６月１０日（日）…

次回のおいしい週末はリバイバルメニュー。 インド料理です！近日中にメルマガをお送りします。ーーーーーーーーーーーーーーーー＊タンドリーチキン スパイスとヨーグルトのタレにしっかり漬け込み、オーブンで香ばしく。＊カチュンバル トマトと紫たまねぎ…

もう後半戦ですが…。 こちらも写真を続々ご紹介します。＜キャンセル出ました＞ ５月１８日（金） １名 １１：３０〜 １９日（土） ２名 １１：３０〜 お申し込みはこちらからどうぞ。 http://www.h3.dion.ne.jp/~oishii/infomation.html ＊１８日は満員とな…

のり巻き（１人１本）稲荷寿司（１人６個）を作りますよー。 竹皮弁当に詰めるお持ち帰り分も豪華ですよ！お申し込みはこちらからどうぞ。 http://www.h3.dion.ne.jp/~oishii/infomation.html

だいぶ遅くなってしまいましたが…「亘理の春を味わう会」お天気にも恵まれ、無事に終了しました。 参加して下さった皆様、ありがとうございましたー！ ＊ほっきめし ＊笹かまぼこ ばっけ味噌添え ＊特製いちごプレート （フレッシュいちごもういっこ いちご…

今週末に迫った「亘理の春を味わう会」 着々と準備中です。 参加予定のみなさま、お楽しみにー！ーーーーーーーーーーーーイベントで販売する FUGUROが亘理から到着！ それぞれ魅力的で、選ぶのが大変そう！ ーーーーーーーーーーーーランチョンマットに使う…

あの日から１３ヶ月。亘理町、少しずつですが未来への明るい兆しが感じられるようになってきました。私が知る範囲でですが、いろいろご報告。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー『イタリア・わたり オリーブ植樹支援プロジェ…

この時期は、毎年和食を作ることが多かったのですが 今回は、同じような食材を使ったシンプルイタリアン。色も春らしく、みなさんにも好評です！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー４月１４日（土）１１：３０〜１４：００ １名 キャンセルが…

３月３１日（土）１１：３０〜１４：００ １名 キャンセルが出ました。 参加希望の方は、こちらからお申し込み下さい。http://www.h3.dion.ne.jp/~oishii/infomation.html