ムーミンの仕事のため、引き続きフィンランド料理を研究中。今日は後楽園にあるムーミンベーカリーへ。 フィンランドの特徴的なライ麦パンをいろいろ購入してみる。ライ麦パンってなんとなく、敬遠していたのだけれど やさしい甘味と香り、それから程よい酸…
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