少し前に購入した、カオリーヌ菓子店のブルーチーズケーキ。チーズ研究家のカオリーヌさんは、フランスのチーズ農家で修行したり、販売も経験したりと、かなり本格的に勉強された方。 そんな方の作るチーズケーキ、おいしくない訳がない。ブルーチーズがたっ…
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