蒸し暑い季節においしく食べられるもの…

仙台から友人が遊びに来てくれた。
出産後すぐにお見舞いに来てくれた時以来だから本当に久しぶり。

我が家のでランチの予定だったので、どうしようかと悩む。
さっと出来て、この蒸し暑い季節においしく食べられるもの…。
先月仕事で考えた「桜海老としいたけの焼きうどん」と「コーンと香菜のスープ」に決める。

友人にも気に入ってもらえて良かった。
このメニュー本当に簡単。
このレシピ掲載の雑誌が７月中旬発売なのでまたお知らせします。