試作会

今日はスタッフみんなで試作会

頭の中でイメージしていたものが
納得のいくおいしい仕上がりとなり、ひと安心。

チキンのおいしい肉汁をたっぷり吸ったバスマティライスのピラフが絶品！！

白菜のポタージュには青カビのチーズをアクセントに。これも好評。

実家からこの時期恒例の柚が大量に送られて来る。
今日は人手が多いので、５kg分の柚をせっせと千切りにして柚茶を作る。
「なんだか婦人会みたいだねー」

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まだ若干名だけ空いています。
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