トルコ料理ランチ 再び

今日はおいしい週末スタッフとランチへ。もちろんトルコ料理。

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前菜とキョフテ（スパイシーなハンバーグ）
他にスープやケバブなど。

こちらのキョフテ、噂通りとてもおいしい！
ぎゅぎゅっと肉肉しいのだけれど、焼き加減が絶妙で中はほんのりピンク色。

さ、食べ歩きを参考にレシピを考えなければ。

食事後は麻布十番近くにある
日進ワールドデリカテッセンへ。
http://www.nissinham.co.jp/nwd/

世界各国の調味料や、ありとあらゆる肉などなんでも揃う心強いお店。
見ているだけで、とても楽しい。