■

昨日のことですが…

東日本大震災チャリティーディナー
狐野扶実子の«ビストロ・シック»　at東京日仏学院

パリで活躍されている狐野さん。
雑誌などで見かける度に、あのシンプルで美しい料理、一度食べて見たい！と思っていました。

やっぱりとことんシンプルで繊細。
楽しい一夜でした。

根セロリのヴルーテ、スペックの泡

鴨の胸肉リンゴジュースのポシェ