去年材料を買ったにもかかわらず、育児の忙しさで断念してしまった味噌作り。 今年こそはと、やっと作ることにする。 味噌作りは２回目。 １回目は大学の時の加工学実習だった。 ケチャップやソースもつくったりして楽しかったなー。なんて、遠い昔を思い出…
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