2009-03-27から1日間の記事一覧

  甘酒の可能性

今日は森永の甘酒を使った料理とお菓子の撮影 あまり好きではなかった甘酒だけれど、試作を繰り返すうちに新たな可能性を発見!飲み物と考えるだけではなく、甘味料として考えると使い方はどんどん広がって行く。 上品でコクのあるミリン、とでも思うと考え…