久しぶりの晴天。 タイミングよく届いたばかりのトマトを、大量に干す。 これは、来週の築地でのレッスン用のもの。 最近のトマトは種類が多過ぎて、どれを使おうか迷ってしまう…。 結局選んだものは、この「シシリアンルージュ」。フルーツトマトの様に糖度…

「おいしい週末築地教室」へ、たくさんのお申し込みありがとうございました。申し込みいただいた皆様、当日お会い出来るのを楽しみにしています！ やはり土曜日はすぐに満員になってしまったのですが６月２５（木）１１：３０〜 ２６（金）１１：３０〜は、…