レッスン終了後にピザの試作。大葉のソースに生シラスとスライスアーモンド。 ゴルゴンゾーラと干いちじく、スイスチャード（トレビスの代わり）。焼き上がりにはちみつ。 どちらもまだ改良の余地ありだけれど、良い手応え。 ーーーーーーーーーーーーーーー…
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