ピザ試作

レッスン終了後にピザの試作。

大葉のソースに生シラスとスライスアーモンド。

ゴルゴンゾーラと干いちじく、スイスチャード（トレビスの代わり）。焼き上がりにはちみつ。

どちらもまだ改良の余地ありだけれど、良い手応え。

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５月のおいしい週末「気軽に楽しむピザパーティー」
平日は各日とも若干名空きがあります。
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