元日の朝ではなく、大晦日の夜にごちそうを食べるのがこの辺りの習わしです。 欠かせないのは、「なめたがれいの煮付け」と「煮しめ」スーパーではこのボリュームで山のように売られています。 今年は北海道産のようです。 高野豆腐に似ていますが、厚さが薄…
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