段取り好き

１日に２６品の撮影ともなると、
材料の買い出し、事前準備出来る事、当日の流れ、どの器を使ってどう盛りつけるのかなど
とにかく、事細かに段取りを考えておかないと到底終わらない。

ここ数日は、頭の中がこの細かい段取りのことでいっぱい。
料理ってやっぱり段取りが大事だなーと実感。

旅行の計画を練ったりするのが好きなのは、料理好きだからなのかしら？