本日のまかない

レッスン後にアシスタントさんと昼食。

今日は冷蔵庫にあったもので、桜えびとこごみのカラスミペンネ。

しらすと一緒にお取り寄せした生の桜えび
友人にいただいた塩茹でのこごみ
レッスンで残ったアンチョビと、冷凍庫に入れっぱなしだったカラスミパウダー

上手い具合に良い材料が揃っていたので、至福の昼食となる。